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广东深圳月饼抽查5年来首次全合格

发布时间:2020-02-04 21:33:22 阅读: 来源:光饰机厂家

近日,深圳市市场监督管理局公布了国庆、中秋节前食品专项监督抽查结果,此次共抽查了该市生产和销售的1367批次应节食品,合格1287批次,总体抽查合格率为94.1%。抽查结果表明,深圳市生产加工、流通环节应节食品质量安全水平稳定,市民可以放心购买食用。

36类食品抽查合格率达100%

此次在食品生产和流通环节同时开展的应节食品监督抽查中,共抽查各类应节食品(不含月饼)1178批次,合格1098批次,抽查合格率为93.2%。其中,在食品生产环节抽查应节食品958批次,合格897批次,抽查合格率为93.6%,同比提高了2个百分点;在流通领域抽查应节食品220批次,合格201批次,抽查合格率为91.4%,同比提高了2.4个百分点。

抽查结果显示,深圳市生产和销售的市民主要消费食品合格率较高,如小麦粉、乳制品、酒类、肉制品、含乳及植物蛋白饮料、果汁及果汁饮料等36类食品抽查合格率达100%,食用植物油、调味品、面包、糖果、豆制品、大米等主要食品合格率水平也较高,均高于全市94.1%的平均水平。

从导致食品不合格的项目及超标量看,此次专项抽查中发现的绝大部分不合格产品的问题较为轻微,未发现含致病菌等直接危害消费者身体健康的产品,但非致病性微生物超标造成产品不合格的情况仍有发生,表明食品企业卫生管理仍存在薄弱环节,要引起重视。

5年来月饼抽查首次全合格

月饼是此次抽查的一项重点,共抽查深圳市生产的月饼产品129批次,抽查市场上销售的月饼商品60批次,经检验,所抽查的189批次月饼的微生物、重金属、食品添加剂等卫生安全指标全部合格,抽查合格率达到100%,这是自2004年加强食品监管以来的首次。

针对往年部分月饼防腐剂超标的问题,深圳市市场监督管理局在今年月饼正式生产前,通过采取食品添加剂专项整治、提前向生产企业发布风险提示等一系列预防措施,提高了企业安全使用食品添加剂的意识,使月饼企业使用食品添加剂的行为更加规范,今年抽查的所有样品均未出现食品添加剂超标的情况。总体来看,深圳市生产和销售的月饼总体质量水平优良。

针对社会各界关注的月饼过度包装的问题,GB 19855-2005国家标准做出了明确规定,要求月饼重量与包装容器大小比例合理,即每千克月饼的销售包装容积不超过9.00×103cm3。从今年该项目的检测数据看,未发现包装容积超标的情况,比往年抽查情况有明显进步。

据悉,深圳市市场监督管理局对抽查不合格的产品及其生产、销售企业,已按照相关法律法规的要求,分别采取责令整改、责令停止销售、责令召回、监督复查、通报曝光、行政处罚等措施全部实施跟踪后处理。

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