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【资讯】粗木屑发酵料袋栽平菇高产技术喜林芋属

发布时间:2020-10-18 15:29:52 阅读: 来源:光饰机厂家

粗木屑发酵料袋栽平菇高产技术

现在,跟着食用菌工业的生长,原质料的需求也愈来愈年夜。近几年西南三省的细木屑价钱猛涨,粗木屑却成了废物(如削片机上的电筛子漏下的粗木屑及枝桠破坏机破坏出来的粗木屑)。笔者使用当地比力富厚的粗木屑作发酵的主料种植平菇,现总结以下:

1供试菌株平菇2026,引自河北石家庄高新食用菌站供给母种。原种为玉米粒造就基,玉米粒99%,石膏1%。将玉米颗粒经浸泡或煮熟参加石膏拌匀,装入葡萄糖瓶,高压或常压灭菌,接种后25℃下造就14d便可长满瓶。

2造就料配方种植种配方:a.木屑75%,稻糠13%,麦麸10%,石膏1%,黄豆粉1%;b.杂木屑78%,玉米面20%,石膏,石灰各1%。水60%。用17cm×33cm×0.04cm聚乙烯袋,菌种每袋装1.1kg,封盖后装入铁筐,常压灭菌后,掏出降温25℃时在无菌前提下举行接种,后长到高度的一半时开端发酵粗木屑。

3拌料建堆发酵料配方:a.粗木屑70%,稻糠14%,麦麸10%,黄豆粉3%,石膏1%,生石灰2%;b.粗木屑68%,稻糠10%,玉米面15%,黄豆粉4%,石膏1%,生石灰2%;c.粗木屑65%,稻糠20%,玉米面10%,黄豆粉2%,石膏1%,生石灰2%。起首将粗料和精料拌匀,把黄豆粉溶于水中匀称地撒在料上搅拌匀称,加水量60%~65%为好,pH6~8,将混配后的质料做成底宽150~250cm,高80cm,长度不限,料堆周围的倾斜度不宜太年夜,堆上用直径5cm圆木棍,买通气孔,孔间距20cm,孔深至料底。堆建在余暇房里,随即关好门窗,料堆建在室外要加盖草帘坚持料堆的湿度。如低温季候,建堆后先在料面上喷洒敌敌畏或500~800倍液高效氯氰菊酯,料面喷雾,如夏季在用热水拌料,升温快发酵时光短。建堆后要常常检讨温度,一样平常48h,当料堆25cm深处达60℃后保持24h阁下,开端第1次翻堆,翻堆时翻开门窗。复堆后,在料面喷洒0.5%敌敌畏或辛硫磷杀虫,然后买通气孔,封闭门窗,当料温再次到达60℃后,保持24~48h举行第2次翻堆。从新堆制后,料温坚持60℃阁下,达3~4d,发酵便可完成。拨开料堆,可见料酿成棕色带面粉白色粉末,有幽香味,手感坚实,不粘手,便可用于种植。

4装袋接种发菌如发酵好的料里水份少,就补加清水,含水量以58%~63%为最好,用50cm×25cm×0.02cm聚乙烯筒料经缝纫机针孔轧三排微孔,先装好一端,放入菌种用绳扎紧。然后,再一层菌种一层料,共4层料,5层菌种,装满后扎紧袋,用种量12%~15%。进发菌室,用井字形码放5层高,如高温季候可平码4~5层高。发菌时代,温度20~25℃,空气绝对湿度50%~65%,光线要暗一些,发菌时代要留意翻袋和增强透风治理,15~20d,菌丝即长满袋进入出菇治理。

5出菇治理发好的菌袋摆放6~7层高,低温季候摆放3~4层为最好。这时候拉年夜温差,经1周阁下,即有菇蕾泛起。便可开袋举行出菇治理,要控制好开袋时光,过早料面易枯燥,形成菇蕾殒命,过晚则影响菇的质量。开袋后要增强透风,掌握温度15~22℃,,湿度85%~95%。留意喷水不行将水喷的菇蕾上,经4~6d,头潮菇便可采摘上市。采后枯燥3d,又举行正常治理,可出3~4潮菇,今后应实时补1次养分液。补水配方:尿素50g,磷酸二氢钾100g,硫酸镁10g,加水50kg。把肥水溶于洪流桶中,在年夜桶底下安1个出水管接下水泵。水泵的出水管接上分水器,将分水器分出的3~4根小管接上塑料管接喷雾器阀门。然后用25cm长喷雾器空心杆,在杆上扎25~28个孔,扎入袋中央便可开端补水,每袋补养分液700~900g为最好,按通例治理,生物学效力可达180%~200%,从而到达高产、丰收。

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