常德除了津市牛肉粉还能吃点啥?
发布时间:2022-06-30 04:48:38
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常德除了津市牛肉粉还能吃点啥?
津市牛肉粉
白花花的米粉,红红的油光,吃上些麻辣牛肉,特别是风干牛肉,也可以点些三鲜汤,加上木耳,竹笋,瘦肉,鹌鹑蛋,就着小菜,藕片,酸豆角和其他小咸菜,最好再加上一个虎皮鸡蛋,比茶叶蛋可好吃多了
北堤麻辣肉
虽然叫麻辣肉,但并不是肉,而是一种豆制品,把黄豆制品经过高温膨化,然后油炸,吃起来有种辣条的味道,但是这种食物比辣条健康多了
菌油
是一种调味料,很多人喜欢伴着米饭或者在菜肴中浇上一些,瞬间变成开胃下饭菜
炸辣椒糊鱼
湖南的一种土菜,把炸辣椒粉放到水里,搅匀后倒入锅中,加入与煮成糊状就可以大吃一顿了
炖粉
是的,这个粉是炖出来的,这是一种圆粉,很有韧性,边炖边吃,怎么炖都不会糊烂,牛肉汤汁却可以渗入到里边,这的是人间美味
钵钵粉
四川有钵钵鸡,湖南有钵钵粉,这个口味是有点重的,一般湘菜的口味都有些重
穿眼粑粑
因为可以连成一串因此叫穿眼粑粑,这是常德人必吃的一种小吃,如果你到了这里一定要尝尝
常德擂茶
擂茶不必说了,湖南必喝的一种饮品,制作工艺很复杂
石门肥肠
与四川一样,湖南对肥肠也一样热爱,那种顺滑和香嫩,加上浓重的酱料,真是人间美味啊
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