为你介绍内蒙古饮食文化

为你介绍内蒙古饮食文化

内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上，蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。

内蒙古著名的菜点有:烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、羊奶、马奶酒、莜麦面、卓资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。

内蒙古并不是经常能吃烤全羊，手把肉的，毕竟那也是钱啊，多贵呢。我曾经多次出差内蒙的呼市，包头，以及与内蒙相临的山西北部，介绍下我知道的当地人的饮食。

要豪爽的还得说酒，那不能是蒙古王之类的低度酒，草原地区和普通居民最常用的有一种草原白，象北京的二锅头一样有名，也是50多度。没有杂味，非常过瘾，醉的也舒服。再有是普通的马奶酒，相比上面，这只能当作饮料了，没什么人喝。

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