十万餐企食品安全知识大测试

十万餐企食品安全知识大测试

11月9日讯记者从市场监管总局获悉，为认真落实中央在不忘初心、牢记使命主题教育中开展专项整治的决策部署，在食品安全法实施十周年之际，营造学法用法守法的良好氛围，聚焦广大群众最关心的食品安全问题，推动餐饮行业落实企业主体责任，11月1日，市场监管总局办公厅印发《关于开展十万餐企食品安全知识大测试活动的通知》，在全国餐饮企业开展测试活动。

根据测试活动安排，各地市场监管部门随机抽取本辖区不低于2%的餐饮企业，每个企业派1人参加测试，于11月20日前完成。

测试活动题库总量220道，以总局2018年4月发布的《餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库》200道题为主，测试系统将从题库中随机抽取50道题组卷。参加测试的人员可以通过手机扫描二维码登录十万餐企食品安全知识大测试手机微信小程序参加测试。

本次测试是整治食品安全问题联合行动的具体行动。各地可以测试活动为契机，加大食品安全普法、执法宣传力度，有针对性地开展监管工作，巩固联合行动整治成果，推动食品安全标本兼治。

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