“后继无人”的4种民间小吃,已逐渐消失
后继无人的4种民间小吃,已逐渐消失
小编小时分,虽然没有现在这么多零食,街上卖的小吃也没那么多,有时分会有一个骑着三轮车的大爷沿街帮助爆爆米花,只需要给他几毛钱手工费,然后把自己家的玉米给他就能够了。大多数时分,小编都是跟着小伙伴们在郊野里游玩。
有时分,咱们也能在乡野里发现一些吃的,长大今后,发现很多来自不一样当地的朋友,也吃过这些东西,不得不感叹:本来全国的民间小吃都一样啊!而在现在,这些四处盛行的民间小吃基本上现已没有了,由于现在的孩子们都有了更丰富的零食,不需要吃这些了。
1、麦芽糖
曾经小时分,小编每次上街都会有个老奶奶在卖自己做的麦芽糖,曾经物价便宜,一毛钱就能买到一根麦芽糖,能够舔半响。现在街上基本上不会卖麦芽糖了,倒是会有一些袋装的工厂制品,可是滋味却总觉得没有小时分吃得那么香甜。
我们感兴趣的话,也能够自己在家制造麦芽糖,只不过花的时刻会比较长。有时刻的能够做一下,需要将小麦宣布三厘米长的麦芽,然后放进锅里煮化,再过滤等多道工序,网络上教程比较多,我们能够搜索一下。
2、鸡爪果
在小编的家园,管这种果子叫鸡爪果,其实它学名叫拐枣。由于长得弯弯扭扭的,像鸡爪子,也像拐杖。这种鸡爪果未老练的时分,是比较硬的,又酸又涩,底子无法吃。可是老练今后,果杆会干瘪,鸡爪果变褐色了,滋味是甜中带涩的,吃了今后舌头要麻半响。
一般是用来泡酒的,可是嘴馋的小编会找近邻伯伯要一些来解馋,虽然涩味比较重,但至少也是有些甜味的,也能给嘴巴来点滋味。
3、爆米花
曾经咱们吃的爆米花都是用这种机器经过火烤今后,嘭地一声爆开的,唯一的优点就是能够自带玉米,还便宜,所以咱们小孩每天都特别期待爆爆米花的大爷过来。现在基本上没有了,一是有了更香甜的爆米花,二是现在愿意做这门手艺的人不多了。不过有一说一,小编仍是觉得现在这种奶油味的爆米花更好吃。
4、嫩草絮
其实对于这种东西能吃,小编是非常古怪的,一切都是由于有一次放学,小编看到有几个同学神奥秘秘地在草地里找些什么。一问才知道他们在找这个吃,再三思考下,小编也加入了寻找草絮的行列。其实这种嫩草絮没什么滋味,跟棉花差不多,后来上了大学,跟朋友沟通童年趣事,才发现其实很多人找过嫩草絮来吃,真是太奇特了。
现在这么多种零食能够吃,小孩子们肯定也用不着去找草絮、要鸡爪果吃了,他们可真幸福啊!
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