新零食时代来临食品行业一片蓝海

新零食时代来临食品行业一片蓝海

　我国休闲食品行业未来五年增长动力主要来自居民饮食休闲化趋势以及行业无边界、产品外延不断延伸的特征。国内休闲零食成为一个独立品类商品时间不久，市场潜力还很大。食用休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。随着我国国民经济持续稳健快速增长，我国城市化率仍将持续提高，城镇居民数量稳步增加，人均国民收入和居民可支配收入均表现出良好的增长态势，这些都为我国休闲食品连锁经营的持续发展提供了广阔的市场空间。

根据中商产业研究院发布的《20172022年中国休闲食品行业发展前景及投资机会分析报告》显示，2011年至2016年中国休闲食品销售量从1350万吨增长至1625万吨，年均复合增长率达4%，市场规模从3205亿元增长至4520亿元，年均复合增长率达到7%。《报告》预测到2020年中国休闲食品市场规模将超过6200亿元。

在电商行业蓬勃发展的大趋势下，随着政策和资本的支持力度不断增强、信息技术及物流基础设施的不断发展，食品产业与电商模式的融合不断深入。线上消费由于突破了产品品类及地域的限制、便捷高效的配送体验，以及扁平化渠道结构带来的更具竞争力的价格优势，迎合了新一代消费人群的诉求。此外，线上线下相融合等创新销售模式也在满足便捷购买需求的同时，进一步优化了消费体验，成为消费升级时代休闲食品零售创新的典型之一。

在全新形势下，青岛御酩盛海贸易有限公司董事长刘同水借助国家互联网+政策的东风，全新打造了休闲食品商城，将食品零售，进口食品，休闲零食，推向互联网联合线上电商平台和专业运营团队，共同打造食品产业电商平台。休闲食品商城专业从事食品综合性移动电商平台，平台提供用信息、行业展会、新闻资讯、代理信息、物流服务等方面信息。

近几年来，不仅消费者购物观念愈来愈个性化，而且渠道也发生了改变。当今的渠道已是零敲碎打型，从一到多，形成了零散型消费市场。休闲食品商城通过互联网+，实现了网上购物与线下体验的完美结合，将高品质休闲食品进行低价格销售，并实行各个环节把控、健全休闲食品的质量追溯体系，使得休闲食品的来源更加透明化、可追溯化。做到从根本上解决休闲食品质量把关问题，坚守质量信息公开原则，维护消费者权益。

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