寒冷天多给孩子吃的新疆菜

寒冷天多给孩子吃的新疆菜众所周知，处于发育阶段的孩子身体需要大量营养物质补给，才能满足发育需求。除了正常休息以及合理运动之外，还要十分注重饮食。在生活中，许多食物对孩子发育有促进作用，进食之后能够补充多种营养物质，让孩子均衡健康发展。孜然羊肉在寒冷的冬天，很多朋友都喜欢吃一些羊肉，羊肉是一种温补的食材，冬天吃还有暖胃的作用，滋补效果十分明显，今天到超市，40元一斤的羊肉，一下买了2斤，就因为女儿想吃孜然羊肉，多买一点让他解解馋。孜然羊肉是新疆菜。孜然是维吾尔语，指的是安息茴香。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。孜然羊肉也是一种让人没办法抵御的绝妙滋味，羊肉加了孜然，经过炒制，香飘四溢，入口柔嫩，吃上一口，仿佛置身于大草原上，能量满满不是梦！要说吃肉，羊肉绝对是我们的首选。它既有防寒效果又有温补作用，最主要的是够美味！老话说伏羊一碗汤，不用开药方。羊肉含有丰富的营养物质，羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不容易发胖。但是多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。毕竟孩子的健康是一个家庭的头等大事。下面蕾妈就把孜然羊肉的做法给你们。食材：羊肉、孜然粉、盐、姜粉、老抽、辣椒粉做法：1、羊肉洗净，切成小块。2、放入开水烫一下。3、香菜洗净，控干水份。4、锅中倒油，烧热后放入羊肉翻炒。5、炒至羊肉表面微焦放入盐、老抽、姜粉翻炒均匀。6、出锅前放入孜然粉、辣椒粉。拌匀。7、点缀香菜。

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